Apa Saja Makanan Asli Meksiko?

Apa sebenarnya makanan asli Meksiko itu? Dalam Panduan Pemula untuk Makanan Meksiko kami membahas bahan pokok makanan Meksiko termasuk kacang-kacangan, nasi, dan tortilla, serta beberapa hidangan yang lebih familiar – pikirkan burrito, fajitas, quesadilla, dan taco. Di sini kami membahas beberapa makanan otentik terbaik yang menurut kami akan Anda temukan di Meksiko. Ini adalah resep asli Meksiko yang mendalami sejarah dan tradisi, artisanal, dan mengambil bahan-bahan sederhana dan segar dan mengubahnya menjadi hidangan paling enak dan menarik! Banyak juga orang meksiko yang tinggal di indonesia bermain judi online di situs maxbet indonesia terpercaya ini.

Jadi, inilah makanan Meksiko otentik terbaik kami:

1. Salsa dan Guacamole

Di Meksiko, Anda akan mendapatkan salsa dengan hampir setiap kali makan. Warung pinggir jalan sering menawarkan hidangan gurih seperti salsa tomat hijau. Salsa merah tomat segar, pico de gallo (mulut ayam) dengan tomat segar, paprika dan ketumbar, dan tentu saja guacamole dibuat dengan alpukat matang yang lezat. Salsa Meksiko biasanya sangat pedas. Dan siapa yang bisa disalahkan karena memiliki cabai yang enak? banyak untuk dipilih

2. Carnitsa

Salah satu hidangan tradisional Meksiko adalah carnitas. Pemukim Spanyol memperkenalkan daging babi ke masakan Meksiko, bersama dengan daging sapi, domba, ayam, kambing, bawang putih, tomat, dan nasi. Carnitas berasal dari Michoacán, Meksiko dan berarti “daging”. “Kami” berarti bagian yang renyah. Direbus atau digoreng, carnitas adalah makanan tersendiri. Namun cara terbaik untuk menikmatinya adalah dibungkus dengan tortilla.

3. Carna Asada

Carne Asada (terjemahan “daging panggang”) adalah steak panggang yang diiris tipis yang sering Anda temukan sebagai isian taco dan burrito di Meksiko. Apa yang membuat Carne Asada begitu lezat adalah marinade yang dibuat dengan air jeruk nipis yang memberikan kecerahan segar dan membuat daging empuk.

4. Barbekyu

Barbacoa, semur daging sapi atau domba yang empuk, sering dijumpai pada menu hari raya dan acara-acara khusus. Secara tradisional, lubang dibor di lantai, batu diletakkan dan kayu bakar ditempatkan untuk memasak. daging tumis Hiasi dengan paprika, bawang putih, dan bawang merah dan hiasi dengan daun setan untuk menambah rasa. Kami telah memodernisasi resep Tacos Barbacoa Domba Panggang Tradisional kami dalam versi kami hingga matang.

5. Pozole

Diucapkan po’sole, Pozole adalah sup berbasis kaldu tradisional yang dibuat dengan bubur jagung – sejenis jagung yang paling banyak ditemukan di Amerika Latin – dan daging.

6. Mole

Salah satu masakan Meksiko tradisional paling populer, Mole adalah saus cabai tradisional Meksiko yang populer. Bahkan benda itu Meksiko karena ukurannya. Jadi ada banyak perbedaan regional. Yang paling populer adalah produk dari negara bagian South Oaxaca dan Puebla, serta cokelat Mooli, yang terkenal dengan kerumitan produksinya dan banyaknya bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Jika Anda memiliki lebih banyak waktu Kami sangat merekomendasikan untuk mencoba resep ayam tahi lalat!

7. Chilaquiles

Chilaquiles (diucapkan chi-la-kee-leh) diterjemahkan menjadi “lada” dan “sayuran” dalam bahasa Nahuatl. Chilaquiles adalah hidangan sarapan tradisional Meksiko. Ini terdiri dari tortilla renyah yang direbus dalam salsa atau tahi lalat. Disajikan dengan topping lain termasuk keju.

8. Babi Pibil

Pip babi Secara tradisional di Semenanjung Yucatan, pip digunakan untuk memasak daging babi. Ini adalah oven Maya yang dibuat dengan menusuk tanah dengan batu panas. Bumbunya terdiri dari jeruk pahit, herba, dan kacang-kacangan. Ini memberi hidangan warna oranye gosong yang cantik yang menambah keajaiban pada hidangan. Berikut resep Pibil Pork Tacos.

Baca juga : 4 ALASAN MENGAPA MAKANAN MEKSIKO TERKENAL DI SELURUH DUNIA!

9. Tostadas & Sopes

Tostadas renyah seperti taco tapi rata. Tempatkan tortilla dalam keadaan koma (Planza Mexican) dan panaskan hingga renyah. Kue renyah yang enak seperti alas yang bisa Anda pakai hampir apa saja. Seperti taco, sup biasanya kental dan sering disajikan dengan kacang, krim asam, salsa, selada cincang, dan terkadang daging. Tostada favorit kami adalah Crispy Chive Tuna Tostada. Seperti apa yang mungkin Anda temukan di Mexico City’s Contramar, surga kuliner sejati!

10. Kaktus

Saat kita melihat kaktus, hal terakhir yang kita pikirkan adalah “Ayo taruh ini di mulut kita!” Anehnya, kaktus adalah pokok masakan asli Meksiko. Pilih duri kaktus dengan hati-hati, yang dikenal sebagai pir berduri atau pir berduri, untuk memisahkannya dari tikar. Kaktus rasanya sedikit asam, namun memiliki banyak manfaat. Anda bisa menemukan kentang tumbuk sebagai taco atau lauk. Merah juga digunakan sebagai isian salad, casserole dan quesadillas, chorizo ​​​​ditambahkan ke telur goreng, dan digunakan sendiri sebagai isian quesadillas, telur orak-arik chorizo ​​​​atau sebagai lauk.